مطالب مفید و جذاب
موزیک،علمی،پزشکی،تفریحی،شاد،سلامتمطالب مفید و جذاب
موزیک،علمی،پزشکی،تفریحی،شاد،سلامتچند عکس ترول بامزه و خنده دار
اینم چند عکس ترول بامزه و خنده دار از پورتال یورفان..لبتون همیشه خندون…
عکس ترول بامزه و خنده دار
ترول جدید
تصاویر ترول
این مطلب را به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
بدون شرح!
بدون شرح!
این مطلب را به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
آموزش تهیه کلوچه بسیار خوشمزه جدید با خرما و گردو
در این قسمت سایت یورفان به آموزش تهیه کلوچه بسیار خوشمزه جدید با خرما
و گردو پرداخته است امیدواریم از پختن این شیرینی لذت ببرید..
مواد مورد نیاز:
| روغن مایع | ۱۱۰ گرم |
| شکر | ۲۵ گرم |
| مایه خمیر فوری | ۶ گرم |
| شیر ولرم | ۲۵۰ میلی لیتر |
| آرد | حدود ۴۵۰ گرم |
| وانیل | ۴/۱ قاشق چایخوری |
مواد میانی :
| خرما | ۲۵۰ گرم |
| گردو | ۱۵۰ گرم |
| دارچین | ۱ قاشق چایخوری |
| زنجبیل | ۲/۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه کلوچه خرما :
ابتدا خمیر ترش (مایه خمیر) را با شیر نیم گرم و کمی از شکر مخلوط کرده و
درب آنرا می گذاریم تا خمیر مایه عمل آید (حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه کافی است)
سپس شکر را به علاوه روغن، وانیل و خمیر مایه عمل آمده مخلوط کرده و آرد را
کم کم اضافه نموده تا خمیر بدست نچسبد.
پس از کمی ورز دادن روی خمیر را پوشانده حدود نیم ساعت استراحت داده تا خمیر ور بیاید. بعد از آن میتوانیم خمیر را به اندازه های ۵۰ گرمی چانه کرده مواد میانی را وسط آن قرار داده و آنرا اندازه نارنگی فرم داده در سینی چرب شده قرار داده و روی آن مهر زده و مهر را فشار دهید تا کلوچه پهن شود سپس روی آنرا یک زرده تخم مرغ که مخلوط شده از کمی زعفران و یک قاشق شیر و یک قاشق چایخوری شکر روی آن گواش کرده و کنجد پاشیده در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا شماره گاز ۵ و یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دهید.(این خمیر احتیاج به استراحت دوم ندارد)
طرز تهیه مواد میانی:
خرما را از هسته جدا کرده در صورت تمایل پوست آن را بگیرید کمی حرارت دهید
سپس با پشت قاشق کمی آن را له کنید با گردو ریز شده و دارچین و زنجبیل
مخلوط کنید.
این مطلب را به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
طرز تهیه برنج پلو با ماهی تن
یک غذای ساده و خوشمزه که در این قسمت به آموزش آن خواهیم پرداخت، پیشنهاد میکنیم حتما این غذا را امتحان کنید.
مواد موردنیاز برای ۴ نفر:
۳۰۰ گرم برنج
یک عدد ماهی تن ۱۸۰ گرمی
مقداری روغن زیتون
مقدار کمی نمک
۵۰ گرم شوید خشک (دلخواه)
روش تهیه:
ابتدا مقداری آب و مقدار بسیار ناچیزی نمک به برنج اضافه کرده و بگذارید بجوشد سپس برنج را آبکش کرده و آماده کنید که در قابلمه بریزید.(اگر خواستید شوید هم اضافه کنید در این قسمت به غذای خود اضافه کنید) در این قسمت مقداری از برنج را به قابلمه بریزید و یک لایه از ماهی تن را به آن اضافه کنید سپس بازهم مقداری برنج بریزید و ماهی تن را اضافه کنید و در آخر بقیه برنج ها را ریخته و ماهی تن را روی آن بریزید.درب قابلمه را بگذارید تا دم بکشد پس از ۲-۳ دقیقه مقدار دو قاشق روغن زیتون روی برنج بریزید و چند دقیقه صبر کنید تا برنج به طور کامل دم بکشد. اکنون کار شما تمام شده است و این غذای خوشمزه و ساده را براحتی آماده کرده اید.این غذا طعم بسیار خوشمزه ای دارد و هضم آن توسط معده به راحتی انجام میشود و در کنار آن چون از ماهی تن استفاده میکنید دارای مقادیر بسیار زیادی پروتئین و کلسیم میباشد که سلامتی شما را تضمین میکند.
این مطلب را به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
طرز تهیه پیتزا مکزیکی دولایه(جدید)
معمولا پیتزا مکزیکی یا بطور کلی غذاهای مکزیکی با طعم تلخ و تندشان شناخته میشوند. برای آشنایی با طرز پخت پیتزا مکزیکی این مطلب را دنبال کنید:
موارد مورد نیاز برای تهیه پیتزا مکزیکی دولایه:
دو عدد نان تورتیا
۱ عدد پیاز متوسط
گوشت چرخ کرده
فلفل سبز تند
مقداری گوجه فرنگی
پنیر پیتزا
مقدار کمی نمک و شوید خشک و آویشن
آموزش روش تهیه پیتزا مکزیکی دولایه:
ابتدا پیازها را خرد کنید و در یک قابلمه با گوشت تفت دهید تا مقدار کمی سرخ شود(رنگ قهوه ای درآید) سپس نمک و شوید خشک و آویشن را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا باهم مخلوط شوند.اکنون دمای فر را در ۴۰۰ درجه فارنهایت بگذارید و نان را داخل سینی گذاشته و مقداری روغن روی آن ریخته و بگذارید تا ۳ دقیقه گرم شود.سپس مواد حاوی گوشت چرخ کرده را که از قبل پخته اید بر روی نان به اندازه مساوی بریزید نان دوم را روی آن بگذارید و دوباره گوجه های خرد شده را روی آن بریزید سپس روی آن مقداری پنیر بریزید و دوباره آنرا در فر بگذارید تا رنگ نان به حالت مایل به سرخ شده در آید و درآخر پس از پخت از فر در آورده و همراه سس نوش جان کنید.
این مطلب را به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط